Abläuterung

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Basterform — Basterform, große thönerne Form, mit einem Loch in der Spitze, zur Abläuterung des Syrups von dem Kochzucker, s.u. Zuckerbereitung … Pierer's Universal-Lexikon
Abläutern — Abläutern, verb. reg. act. einen flüssigen oder flüssig gemachten Körper völlig lauter oder klar machen, es geschehe nun, durch einen Zuschlag, oder durch Abschäumen, oder durch das Setzen lassen, oder auf andere Art. Ein Metall abläutern. Zucker … Grammatisch-kritisches Wörterbuch der Hochdeutschen Mundart

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